Pusole

L’azienda oggi alla quarta generazione si sviluppa con 8 ettari vitati tra il territorio di Lotzorai e di Baunei, su suoli composti da granito, pietre e sabbia. Le varietà coltivate sono principalmente il cannonau ed il vermentino e si coltivano senza irrigazione ad alberello e cordone speronato. Lo stile è poco interventista e si lavora per cogliere l’identità di Ogliastra, in cantina si lavora con fermentazioni spontanee per far emergere l’annata ed il territorio.