Giuseppe Calabrese

Siamo ai piedi del Pollino in Calabria dove nasce l’azienda Giuseppe Calabrese nasce nel 2007. L’azienda si impronta fin da subito all’agricoltura biologica, sia nei 4 ettari di vigna che in cantina, con una forte attenzione all’utilizzo di soli lieviti indigeni, fermentazioni e processi ispirati sempre al naturale e una quantità di solforosa tenuta costantemente al minimo possibile. Si producono ogni anno circa 7-8.000 bottiglie, impreziosite dal raro Moscato di Saracena, vinificato rigorosamente secondo il metodo tradizionale.